▲林玉輝 山國飲藝茶業(yè)創(chuàng)始人/董事長
山國飲藝茶業(yè)有限公司，是一家集茶葉研發(fā)生產、全品類、全渠道運營、文化旅游為一體的綜合性茶產業(yè)集團，經(jīng)營領域涉及茶葉、茶具、茶生活用品、茶莊園旅游、茶文化館等。
秉承“分享工夫好茶，促進身心健康”的使命，經(jīng)過多年的品牌建設及銷售渠道拓展，現(xiàn)已成為擁有全國千余家品牌連鎖店的線上線下一體化茶業(yè)連鎖領導品牌，連續(xù)14年入選“中國茶業(yè)百強企業(yè)”，獲評中國茶葉流通協(xié)會副會長單位和中國茶業(yè)市場競爭力標桿品牌。
要講好山國飲藝茶業(yè)的故事要從創(chuàng)始人林玉輝說起。
▲山國飲藝總部大樓
大學畢業(yè)之前
曾經(jīng)想當公務員
1976年8月，林玉輝出生于福建安溪鐵觀音世家。從小在鐵觀音發(fā)源地安溪西坪茶鄉(xiāng)長大的林玉輝，看著父輩們用雙手熟練地翻炒茶葉，對鐵觀音的制作過程耳濡目染，對每一道茶的香氣和味道都如數(shù)家珍，四溢的茶香貫穿了他的整個童年。
就這樣，父輩們制茶時舉手投足間流露出的對這份傳統(tǒng)技藝的熱愛，也隨著鐵觀音制作技藝一起傳承到了林玉輝這一輩。
大學畢業(yè)后，一度想成為公務員的林玉輝，回到家鄉(xiāng)，看到父老鄉(xiāng)親祖祖輩輩種茶做茶，一生事茶，心里為之所動，開始思考怎么能夠帶著鐵觀音走出大山，走向更廣闊的世界。
2002年，林玉輝以“忠興茶莊”（山國飲藝茶業(yè)的前身）的名號入駐廈門海峽茶都，開出了第一家茶葉店。開業(yè)當日選送的“紅心鐵觀音”榮獲首屆海峽兩岸茶王邀請賽銀獎，“忠興茶莊”的名號就此打響。
但是只有一家店雖然能讓林玉輝自己過上好日子，卻不能實現(xiàn)他心中更大的愿景，林玉輝決定將當時先進的特許加盟模式率先引入茶行業(yè)。
▲2023年全國加盟商探訪老班章之旅
2006年，林玉輝創(chuàng)辦全新的“山國飲藝”茶業(yè)連鎖品牌，秉持“分享工夫好茶，促進身心健康”的使命，帶領山國飲藝在安溪兩千多家制茶企業(yè)中，一步步脫穎而出，打造出了一張全產業(yè)鏈、全品類、覆蓋全國200多座城市、擁有一千多家門店的茶葉名牌。
每一杯山國茶
都要符合三大標準五重工夫
創(chuàng)業(yè)是從無到有，從0到1的過程，出身平凡、學歷普通、沒有背景、白手起家的林玉輝靠的什么能在茶葉的紅海立住？我們問林董山國成功的方法論是什么？
林玉輝說：“要想在諸多競爭中活下來，用心打造滿足客戶的好產品永遠是企業(yè)存在最大的價值?！?/span>
創(chuàng)業(yè)二十幾年來，林玉輝始終堅守著一份匠心，通過種植、采摘、初制、精制、包裝等全程監(jiān)控，建立了產品質量可追溯系統(tǒng)，一旦產品出現(xiàn)問題，責任可追究，產品可召回，實現(xiàn)了“重情重義重工夫”和“百年只為做好一杯茶”的莊重承諾。
林玉輝常說：“茶是要喝進肚子里的東西，只有嚴把產品質量關，對品質嚴苛追求，才能成為一家受人尊敬的企業(yè)。”
山國工夫茶是林玉輝回歸初心的作品。他通過味道、時間、工藝、源頭、健康等五大關鍵要素打造重工夫好茶，還聘請了中國十大評茶師對產品質量進行嚴格把控。他指出每一杯山國工夫茶都要符合好茶三大標準：一聞茶香高、二看茶湯亮、三品回甘快。
林玉輝表示：“我們從外部聘請專家就是希望用更加中立的態(tài)度幫助我們評選茶葉，讓消費者喝到質量穩(wěn)定、健康好喝的茶?！?/span>
打破常規(guī) 融合創(chuàng)新
實施茶業(yè)多元化經(jīng)營戰(zhàn)略
吳曉波在《大敗局》中說：“在某種意義上，時刻保持發(fā)展的沖動和激情，不肯讓任何稍縱即逝的機遇從身邊滑過，這是一位企業(yè)家最可貴的素質。”
回望山國二十幾年來幾個重要的節(jié)點：06年推出連鎖品牌“山國飲藝”；11年購買安溪茶山；14年創(chuàng)立大型茶文化館；16年自主研發(fā)“智慧茶店·優(yōu)茶聯(lián)”系統(tǒng)；19年將“山國飲藝”升級為“山國工夫茶”——可以說，正是因為林玉輝具有敏銳的商業(yè)嗅覺、善于抓住機遇，才讓山國穩(wěn)穩(wěn)發(fā)展至今。
▲2011年尚客茶品獲“全球十佳網(wǎng)貨品牌” 與馬云合影
2006年的山國飲藝，以北方二三線城市為突破口，先后在河南、山西、山東、陜西等省站住腳，再轉戰(zhàn)一線城市與沿海地區(qū)，林玉輝稱之為“農村包圍城市”。發(fā)展連鎖的同時，林玉輝更打造“海陸空·連鎖/外貿/電商”三位一體運營模式，2004年山國就以40尺貨柜的體量成為廈門第一家出口俄羅斯的茶企，2009年創(chuàng)新推出電商品牌。
▲2004年俄羅斯寶林集團到訪山國
2016年，山國又投入巨大人力物力，自主研發(fā)“智慧茶店·優(yōu)茶聯(lián)”系統(tǒng)，率先實現(xiàn)了茶行業(yè)單店線上線下一體化，即產品在線化、營銷在線化、員工在線化和培訓在線化，引領了茶行業(yè)的新零售模式，助力門店全域營銷，實現(xiàn)“小店面大后臺”和“蓋碗+手機，讓銷售變簡單”的目標。
▲2017年“優(yōu)茶聯(lián)”啟動儀式
在茶產品同質化、內卷嚴重的今天，茶行業(yè)的多元發(fā)展也是一條值得關注、探索的道路。多年來，山國從“茶+旅游”、“茶+旅居”、“茶+美食”等業(yè)態(tài)角度為消費者研發(fā)更多新產品、新場景、新體驗，也取得諸多成效。
2011年，賺到第一桶金的林玉輝沒有像很多人所選擇的那樣，買房買樓，而是投入大量資金收購安溪蘆田的數(shù)千畝茶山，從茶葉源頭把控質量，夯實產業(yè)鏈，并在幾年前與安溪縣政府達成合作，將其發(fā)展成為“茶+莊園”、“茶+文旅”的云嶺茶莊園。
▲國有控股安溪云嶺茶莊園
2014年，山國在廈門政治文化金融中心創(chuàng)立大型茶文化館，引入“茶+宴”的模式，將山國茶文化館打造成為集“茶葉茶具銷售+品茶+茶宴”的綜合體，并在2017年成為央視“相約金磚之廈”節(jié)目在廈門的唯一直播茶空間，2023年獲評“廈門十佳茶文化空間”。
▲廈門十佳茶文化空間 山國工夫茶文化館
▲2017年山國工夫茶文化館被選為
央視節(jié)目《相約金磚之廈》線下唯一茶類直播點
2019年，山國飲藝品牌再度升級，創(chuàng)新推出山國工夫茶，打造標準化、可感知的茶葉產品，并一舉奪得“綠博會”金獎。
林玉輝說：“多年前我在日本，發(fā)現(xiàn)東京跟茶相關的主題非常多，并且將東方美學跟茶和餐、食融合的非常好。當時我就在想，日本的茶風味如此單一，但是他們在茶的呈現(xiàn)上卻如此優(yōu)秀，這種反差值得我們深思。中國茶擁有無限可能，需要一些好的想法賦予它多元發(fā)展。”
連鎖是一項良心事業(yè)
讓加盟商都賺到錢才是最重要的事
作為一位茶人，他敬天惜茶；作為一名茶商，他廣結善緣，與人共利。“茶農、制茶公司、加盟商是一體的，必須保證大家都有錢賺，利潤合理分配才能長久?！?/span>
長期以來，林玉輝不僅做到讓茶農利益有保障，在開拓加盟市場方面，以“小河有水，大河才能滿”的理念，他和加盟商之間建立起牢固的信賴關系。
▲2023年“訂山國茶·送寶馬車“全國加盟商大會
山國總部對每一家加盟店實行全程幫扶，從店面選址、裝修設計，到店員的招聘與培訓，再到門店會員管理、營銷活動、品牌推廣等，做到樣板店可復制，既保障了每一位加盟商的利益，又增強了企業(yè)在市場競爭中的應變能力和競爭能力。
為適應互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，林玉輝利用全網(wǎng)全域多平臺以及全國通兌、私人訂制等手段，創(chuàng)新茶產品銷路，帶動線上引流、線下體驗。這些舉措都取得了良好效果，為加盟商帶來了直接利潤。
山國有很多加盟了十幾年的加盟商，他們跟隨山國一路成長與收獲，談到山國、談到林董，都會提到“情義”二字，這份彼此的信任與情義是讓合作更長久的根基。
龍行天下再出發(fā)
全面開啟大招商模式
我們問林董山國接下來有什么大動作。
林玉輝躊躇滿志：“現(xiàn)在山國工夫茶的發(fā)展節(jié)奏、發(fā)展成效是有目共睹的。全國加盟商對山國的品牌認可度很高，配合度也非常到位，從戰(zhàn)略方向，到市場規(guī)劃，再到營銷動作都在有節(jié)奏地穩(wěn)步推進。2024年是奮起的龍年，也是我的本命年。我想，正所謂龍行天下，今年山國將重新出發(fā)，全面開啟大招商模式。”
“今年我們將投入更多人力物力在山國工夫茶品牌專賣店的招商上，給予加盟商更多支持，比如裝修補貼、運營支持等等，此外，還會在山國飲藝茶文化館這個板塊重點發(fā)力，勢必為茶業(yè)市場的多元發(fā)展增加新的活力?！?/span>
用初戀般的激情和宗教般的意志
在有限的生命里專心做好一杯茶
當我們問起創(chuàng)業(yè)是否艱辛時，林玉輝笑著說：“一入茶行深似海，無限風光在險峰。成功路上哪有順風順水的。”
雖然中國茶產業(yè)的市值已有三四千億，而且很多人仍然認為中國茶是被低估的市場，但同時也可以看到，現(xiàn)在市場上做茶的人越來越多，競爭越來越激烈。面對復雜多變的局面，林玉輝依然不驕不躁，堅守初心，安安靜靜地做著他的茶。
正是源于多年來對茶產品的執(zhí)著與專注，對茶業(yè)經(jīng)營的探索與進取，林玉輝2014年被評為“中國茶葉行業(yè)十大年度經(jīng)濟人物”；2023年被中國茶葉流通協(xié)會聘為副會長。
然而比起來自行業(yè)的肯定，他更在乎的或許是每一位山國茶友都愿意把山國的茶空間當做一個品好茶的地方，都愿意真心實意地推薦山國茶；每一位加盟商對山國總部的信任與持續(xù)的同心同行；每一位山國同仁都能在山國得到成長、實現(xiàn)自我價值、收獲珍貴情義。
這些源于客戶、加盟商、合作伙伴和山國同仁的真摯認可，是林玉輝執(zhí)著前行的動力，也是山國一步步朝向“最受尊敬茶業(yè)品牌”的堅實腳印。
現(xiàn)在，茶于林玉輝而言，已經(jīng)不再是一片葉子，更像是一位親密無間的、可以傾心交談的朋友。他總說，能與天下茶人樂在其中，以圓人生之茶緣、茶夢便是畢生所求。
“沒有堅定的信念和永不言敗的精神，是很難在創(chuàng)業(yè)這條九死一生的道路上存活下來的。”
然而無論多難，林玉輝始終昂揚面對，正如他多年來一直不變的朋友圈簽名：“用初戀般的激情和宗教般的意志，在有限的生命里，專心做好一杯茶。”
